Cách làm sốt trứng muối hay còn gọi là sốt hoàng kim, ứng dụng làm cua sốt hoàng kim, tôm sốt hoàng kim tiện lợi. HSD 7 ngày trong tủ mát

Nguyên liệu:
  • Lòng đỏ trứng muối hấp chín: 10 cái 
  • Lòng đỏ trứng gà luộc chín: 1 cái 
  • Sữa đặc: 60g
  • Sữa tươi không đường: 300ml
  • Bơ tường an: 70g 
  • Pho mai con bò cười: 2 cục 
  • Bột lion: 1 muỗng cà phê
  • Đường cát: 10g 
  • Bột ngọt: 5g
  • Hạt nêm :5g 
  • Muối: 2g 
  • Nước lọc: 135g
  • Dâù màu điều: 20g 

Cách làm Sốt trứng muối - Sốt hoàng kim - Nghi's Kitchen

Cách làm Cho tất cả vào máy xay, xay nhuyễn sau đó cho vào nồi nấu nhỏ lửa. Để nguội cho vào hủ thuỷ tinh bảo quản tủ mát 7 ngày Ứng dụng Món tôm chiên hoàng kim, hoặc kết hợp với các loại ốc biển
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Nghi's Kitchen chia sẻ.

Các món liên quan