Cách làm sốt quế ớt cay phô mai, nguyên liệu dễ kiếm mùi vị thơm lạ, ứng dụng chấm hải sản và các món nướng. Bảo quản 10 ngày.

Vị miền Bắc

• Ớt sừng xanh: 50g
• Lá quế: 15g
• Muối bột: 50g
• Sữa đặc Ngôi sao phương Nam: 150g
• Phomai con bò cười: 2 viên tam giác 
• Nước cốt quật ( trái tắc): 80g
• Bột ngọt: 10g
• Đường cát trắng: 65g
• Ớt bột Việt Nam: 10g

Vị miền Trung, Nam

• Ớt sừng xanh: 70g
• Lá quế: 15g
• Muối bột: 35g
• Sữa đặc Ngôi sao phương Nam: 150g
• Phomai con bò cười: 2 viên tam giác
• Nước cốt quật ( trái tắc): 90g
• Bột ngọt: 10g
• Đường cát trắng: 65g
• Ớt bột Việt Nam: 10g

Cách làm Sốt quế ớt cay phô mai - Nghi's Kitchen

Cách làm Cho tất cả vào máy xay, xay nhuyễn Ứng dụng và bảo quản: Chấm các món hải sản hấp, các món nướng. Bảo quản nhiệt độ lạnh ( 2-4 độ C) - HSD: 10 ngày