Cách làm nước mắm chua ngọt để chấm bánh khọt, bánh xèo. Nước mắm được nấu từ nước dừa nên có vị ngọt thanh rất ngon.
Nguyên liệu:
- 300ml nước dừa
- 300ml nước lạnh
- 100gr tỏi bằm nhuyễn
- 400gr ớt sừng bỏ hạt xay nhuyễn
- 300gr đường
- 200ml nước mắm
Đồ chua
- 500gr cà rốt
- 500gr củ cải trắng
- Giấm:đường tỷ lệ 1:1
Cách làm Nước mắm chua ngọt chấm bánh khọt, bánh xèo
Đồ chua Cà rốt, củ cải trắng bào sợi, ngâm giấm. Bước 1 Cho nước, nước dừa, đường, nước mắm lên bếp quậy tan đường và nước mắm. Tắt bếp để nguội Bước 2 Cho tỏi ớt vào, ăn kèm đồ chua.Công thức được biên soạn lại từ công thức do Facebook Labon Quỳnh chia sẻ.