Cách pha nước chấm chấm lẩu, gà, đậu hũ, ... rất ngon. Bảo quản tủ mát 2-3 tuần.
Nguyên liệu:
- 4gr súp bột canh Hảo Hảo (1 gói gia vị trong mì tôm Hảo Hảo)
- 3-4gr nước tắc
- 0.5gr mì chính
- 3-4gr nước mắm cốt hoặc 4-5gr nước mắm Nam Ngư
- 5gr đường
- 2gr tương ớt
- 3gr sate tôm (ăn cay ít có thể giảm)
- 5gr nước lẩu nóng hoặc nước hầm xương hoặc nước nóng
- 1gr tiêu bắc
Cách làm Nước chấm siêu nghiện - Cao Giang
Cách làm Trộn đều tất cả nguyên liệu 1 phút cho tan hết. Ứng dụng chấm lẩu, gà, đồ luộc, cá hấp, đậu hũ, ... Lưu ý- Bảo quản tủ mát 2-3 tuần. Có thể cho thêm hành cắt miếng hoặc tắc + chanh thái miếng.
- Nếu chấm cùng gà, ngan thêm lá chanh cắt nhuyễn vào.
- Ớt giã để có độ thơm.
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Fb Cao Giang chia sẻ