Cách làm sốt ướp satay đặc biệt. Cách làm gà rán giòn ăn kèm tương ớt và mayonnaise đổi vị cho những ngày cuối tuần
Nguyên liệu:
- Đùi gà rút xương cắt miếng vuông vừa ăn: 500g
- 100g bột chiên giòn Meiko hoặc Tài Ký
Gia vị ướp
Sốt ướp Satay:
- Mắm ruốc Dì Cẩn : 25g
- Đường :15g
- Ớt bột VN: 5g
- Mì chính: 1g
Cách làm Gà rán satay - Nghi's Kitchen
Sốt ướp satay Trộn đều tất cả nguyên liệu cho hòa vào nhau. Tổng thành phẩm thu được 45g sốt Cách chiên gà:- Lấy 500g gà thịt trộn với 30g sốt ướp Satay trộn đều cho sốt bám vào thịt gà
- Lăn thịt gà qua với bột chiên giòn. Cho gà vào chiên ngập dầu đến khi gà vàng giòn.
- Chấm với tương ớt hoặc mayonise.
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Nghi's Kitchen chia sẻ.