Cách làm sốt BBQ theo khẩu vị gia đình, dùng để nướng thịt, hải sản rất ngon trên nền sốt BBQ có sẵn mua trong siêu thị.

Nguyên liệu:
  • 100g dầu ăn
  • 40g hành tím bằm
  • 40g tỏi bằm
  • 60g hành tây cắt hạt lựu 
Hỗn hợp gia vị
  • 120g dầu hào
  • 120g sốt BBQ (Cholimex hoặc Lee Kee Kum mua ở siêu thị) 
  • 90g nước tương
  • 20g hạt nêm
  • 15g bột ngọt
  • 65g đường 

Cách làm Sốt BBQ - Ryan Phạm

Bước 1 Chảo nóng, cho dầu vào, dầu nóng, cho hành, tỏi, hành tây vào xào thơm, cho toàn bộ gia vị vào xào nóng cho tan gia vị. Bước 2 Để nguội và đem xay nhuyễn
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Chef Ryan Phạm chia sẻ.

Các món liên quan