Cách pha mắm nêm có mùi thơm ngon, ăn kèm gỏi cuốn, thịt luộc. Công thức do Chef Thư Thư chia sẻ
Nguyên liệu:
- 100gr mắm nêm nguyên chất(mắm nêm hiệu Trung Vị)
- 100gr nước
- 200gr thơm vừa chín tới
- 50gr đường
- 10gr rượu trắng
- 15gr nước cốt chanh
- 20gr tỏi băm
- 20gr ớt băm
Cách làm Mắm nêm - Thư Thư
Bước 1 Thơm + nước xay nhuyễn Bước 2 Nồi + tất cả nguyên liệu còn lại và nước thơm vừa xay xong trừ tỏi ớt và nước cốt chanh. Nấu sôi, hớt bọt. Tắt bếp, để nguội Bước 3 Cho nước cốt chanh + tỏi ớt băm vào khuấy đều.Công thức được biên soạn lại từ công thức do Chef Thư Thư chia sẻ.