Cách chế biến món cá thu kho nước dừa thơm ngon chuẩn vị. Thịt cá săn chắc đậm đà với vị ngọt từ nước cốt dừa.

• 2 lát cá thu, cắt khúc dày 2cm

• 1 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh nước mắm
• 5 quả ớt

• 1 muỗng canh đường
• 2 muỗng canh nước mắm
• 500ml nước

Cách làm Cá thu kho nước dừa

Bước 1: Cho cá vào ướp với hỗn hợp ướp 30 phút. Bước 2: Cho 2 muỗng canh đường và 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, vặn lửa nhỏ, đến khi đường chuyển màu cánh gián, cho cá vào áo đều nước màu, và thịt cá săn lại. Bước 3: Cho hỗn hợp gia vị vào, đun lửa lớn cho sôi, hạ nhỏ lửa kho thêm 30 phút cho cá chín và thấm gia vị, nêm lại vừa ăn.