Cách làm Trứng cút rim chua cay

Bước 1: Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, để ráo. Bước 2: Cho dầu nóng, thả trứng cút vào, rán áp chảo cho vàng đều, vớt ra dĩa. Bước 3: Chắt bớt dầu trong chảo, vặn nhỏ lửa, cho 5 thìa cà phê đường, thắng đường tới màu cánh gián, cho trứng vào đảo đều, cho hỗn hợp gia vị vào chảo rim lửa nhỏ, đến khi nước sền sệt, lớp áo bên ngoài của quả trứng vàng nâu óng thì tắt bếp, cho ra đĩa.