Cách làm Thịt viên sả chiên

Bước 1: Cho thịt nạc xay ướp cũng hỗn hợp ướp, trộn đều, cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút. Sau đó bỏ vào máy xay nhuyễn Bước 2: Bôi ít dầu vào tay, vo thịt thành từng viên tròn vừa, sau đó ấn hơi bẹp miếng thịt, khi chiên thịt sẽ nhanh chín hơn. Bước 3: Cho nhiều dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng, cho thịt vào chiên chín vàng 2 mặt. Vớt ra để ráo dầu.