Cách làm Cánh gà chiên nước mắm

Bước 1: Cho nhiều dầu vào chảo, sau đó chiên gà ở lửa nhỏ vừa để gà vàng đều 2 mặt, gà chín, vớt gà vào tô có lót giấy thấm dầu để ráo. Bước 2: Cho dầu ăn vào, cho gà vào đảo đều cho nóng, rưới đều hỗn hợp gia vị (gạn phần tỏi và ớt sẽ cho vào sau) lên miếng gà. Bước 3: Khi sốt đã áo đều quanh miếng gà, cho tỏi ớt vào xóc đều. Bước 4: Ăn kèm: bánh bao không nhân, dưa chuột, cà chua, xà lách.