Cách làm Thịt ba chỉ kho củ cải

Bước 1: Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cho thịt và gừng thái lát vào nồi, đổ cho ngập nước rồi hầm trong khoảng 1 tiếng đồng hồ. Thịt chín mềm, vớt ra để ráo. Bước 2: Cho thịt và củ cải vào nồi, cho hỗn hợp gia vị vào, trộn đều, cho nước vào ngập, cho trứng vào, đun sôi, hạ nhỏ lửa hầm 2-3 giờ. Nêm lại gia vị vừa ăn.