Phí thành viên: 699k (xem toàn bộ công thức)- Hỗ trợ: Fanpage chính thức - Shopee

Chả lụa rim nước mắm - Vanh Khuyen

Nhà có sẵn chả lụa, có thể làm món chả lụa rim nước mắm nhanh gọn ăn cùng cơm trắng rất ngon.

Nguyên liệu:
  • 300gr chả lụa
  • 2 tép tỏi, băm nhuyễn
  • 1/2 ớt sừng, băm nhuyễn
  • Cọng hành lá, cắt khúc
Hỗn hợp gia vị
  • 2 mc nước mắm
  • 1 mc đường cát vàng
  • Ít bột ngọt
  • Ít tiêu
  • 2-3 mc nước lạnh
Chả lụa rim nước mắm - Vanh Khuyen

Cách làm Chả lụa rim nước mắm - Vanh Khuyen

Bước 1: Chả lụa cắt miếng dài tùy thích. Bước 2: Cho 3-4 mc dầu ăn vào chảo, dầu nóng, để lửa trung bình, cho chả lụa vô chiên vàng. Vớt chả ra. Bước 3: Cho hành tỏi, ớt vô phi vàng, mở nhỏ lửa, cho hỗn hợp gia vị vào, nấu đến khi hỗn hợp hơi kẹo lại, nêm lại vừa ăn. Cho chả lụa vô đảo đều, mở lửa lớn cho sốt thấm đều vào chả lụa, sốt kẹo sệt lại. Tắt bếp, cho hành lá vô đảo đều.

Các món liên quan