MIỄN PHÍ! Mở khóa hàng trăm công thức kinh doanh độc quyền dành cho thành viên Bcons. Thời gian có hạn, nhận mã ID (mật khẩu) tại Bcons New Sky. Áp dụng tại NHÀ

Sườn nướng BBQ kiểu Hàn

Sườn nướng kiểu Hàn được tẩm ướp và làm mềm bằng trái cây với cách pha chế nước sốt ướp thơm ngon đậm vị. Nguyên liệu dễ kiếm và dễ làm để đổi vị cho bữa ăn hàng ngày.

Nguyên liệu:
  • 1kg sườn non ngon
Gia vị ướp
  • 1 muỗng cafe mật ong
  • 1 muỗng cafe dầu mè
  • 1/2 muối
  • 1 trái Kiwi
  • 2 muỗng cafe rượu trắng
  • 2 muỗng cafe xì dầu
  • 2 muỗng cafe dầu ăn
  • 2 muỗng canh dầu hào
  • 2 muỗng canh ớt hàn quốc
  • Hành tây, cắt sợi mỏng
  • Tỏi, đập dập
  • Ít tiêu
Sườn nướng BBQ kiểu Hàn

Cách làm Sườn nướng BBQ kiểu Hàn

Bước 1: Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với hỗn hợp ướp 4 tiếng hoặc qua đêm. Bước 2: Mở lò 180°C 10 phút. Cho sườn lên vỉ có lót giấy nến, nhớ lấy phần nước xốt trong tô sườn phết lên sườn và nướng 30 phút, nướng 2 lửa trên và dưới với nhiệt độ 150 °C. Bước 3: Cho phần nước sốt còn lại nấu chín trên bếp, nêm vừa ăn, quết lên sườn.