Cách làm Sườn non rim tương đen

Bước 1: Sườn non chặt khúc vừa ăn, rửa sạch để ráo. Ướp thịt với hỗn hợp ướp, để 1 giờ cho thấm. Bước 2: Bắc chảo lên bếp thêm 1 muỗng dầu. Dầu nóng, cho từng miếng sườn vào chiên vàng 2 mặt. Bước 3: Cho hỗn hợp gia vị vào, khuấy đều, đun sôi. Đậy nắp lại, vặn lửa riu riu đến khi thịt chín mềm. Nêm lại vừa ăn Bước 4: Dùng chung với rau muống sống hoặc rau sống rất ngon.