Sốt xào bò lúc lắc, bít tết, bò xào
Cách làm sốt xào sẵn cho món bò lúc lắc, bít tết, bò xào. Có thể áp dụng cho nui hay mì xào bò. Công thức kinh doanh hoặc áp dụng cho gia đình.
Nguyên liệu:
- Tương cà 100g
- Tương ớt 60g
- Dầu hào 24g
- Hắc xì dầu 20g
- Dầu mè 2g
- Tiêu 2g
- Mù tạc vàng 10g
- Mì chính 1 muỗng cơm
- Đường 6gr
- Dứa 1/2 khoanh nhỏ bóp lấy nước
- Nước sôi 2-3 muỗng cơm
Cách làm Sốt xào bò lúc lắc, bít tết, bò xào
Bước 1 Sốt xào: trộn đều toàn bộ nguyên liệu, bảo quản trong tủ mát 1 tuần. Bước 2 Phi tỏi với bơ thực vật, cho thịt bò vào xào, cho sốt xào vào (lượng tùy thích), xào nhanh tay, nêm vừa ăn. Tắt bếp.Công thức được biên soạn lại từ công thức do Facebook Thủy Khói Lửa chia sẻ.