Nước chấm sốt tương đậu - Sốt chấm nem nướng Nghi's Kitchen
Nước chấm sốt tương đậu ứng dụng chấm nem nướng. Mùi vị thơm ngon được làm từ tương đậu, gan heo.
Nguyên liệu:
- Đậu phộng rang giã bễ : 30g
- Hành tím băm : 50g
- Tương hột : 1/2 hủ
- Gan heo xay : 50g
- Thịt heo xay : 50g
- Màu điều : 20g
- Mì chính : 5g
- Đường : 10g
- Hạt nêm : 10g
- Tiêu : 1g
- Bánh in tán nhuyễn : 50g
- Nước lọc : 200g
- Dầu ăn: 50g
Cách làm Nước chấm sốt tương đậu - Sốt chấm nem nướng Nghi's Kitchen
Bước 1 Cho dầu ăn vào chảo, cho hành tím vào phi thơm, cho gan heo và thịt xay vào xào chín. Cho nước vào, sau đó cho tất cả nguyên liệu và gia vị còn lại vào nấu chín, để nguội Bước 2 Cho hỗn hợp vào máy xay, xay nhuyễn.Công thức được biên soạn lại từ công thức do Nghi's Kitchen chia sẻ.