Phí thành viên: 699k (xem toàn bộ công thức)- Hỗ trợ: Fanpage chính thức - Shopee

Bánh bao tạo hình - Tạo hình tôm nướng - GVHP

Bánh bao tạo hình con tôm rất thích hợp để nghịch với các nhóc ở nhà. Cách làm rất đơn giản và sau khi chơi xong còn được măm măm em nó.

Nguyên liệu:
Bánh bao tạo hình - Tạo hình tôm nướng - GVHP

Cách làm Bánh bao tạo hình - Tạo hình tôm nướng - GVHP

Chia bột và nhồi bột Chia bột thành 16 phần, mỗi phần 15gr. Nhồi từng phần bột cho mịn. Tạo hình

  • Lăn phần bột thành hình giọt nước dài khoảng 8 cm.
  • Phần đầu hẹp, dùng dụng cụ cắt 1 phần nhỏ, sau đó dùng tay đè xuống để tạo phần đuôi (xem hình). Dùng dụng cụ vạch vài đường.
  • Nắn thành hình chữ C, dùng dụng cụ vạch vài đường bên trong.
Vẽ màu Trộn ít bột đậu đỏ và bột nghệ, cho ít nước vào quậy đều. Dùng cọ tô màu phần thân và đuôi. Ủ bánh Ủ và kiểm tra bánh ủ đủ độ đạt. Hấp bánh Hấp bánh lửa trung bình trong 10-12 phút, tắt bếp, để bánh trong nồi thêm 3 phút trước khi mở nắp. Lưu ý Hoàn thiện công đoạn tạo hình cho từng con tôm trước khi tạo hình con khác. Luôn che phần bột còn lại để tránh bột bị khô.

Các món liên quan