Phí thành viên: 699k (xem toàn bộ công thức)

Bánh bao tạo hình - Tạo hình quả trứng phục sinh - GVHP

Một ý tưởng trang trí cho ngày lễ phục sinh rất dễ thương mà bạn có thể làm tại nhà khi quây quần cũng gia đình. Bánh bao tạo hình quả trứng và trang trí chúng thành trứng phục sinh bằng màu.

Nguyên liệu:
  • 250g vỏ bánh bao tạo hình - Cách làm vỏ bánh bao tạo hình
  • Bột men đậu đỏ
  • Bột nghệ
  • Bột matcha (bột trà xanh)
  • Bột hoa đậu biếc
  • Bột tinh than tre
  • Bút vẽ
Bánh bao tạo hình - Tạo hình quả trứng phục sinh - GVHP

Cách làm Bánh bao tạo hình - Tạo hình quả trứng phục sinh - GVHP

Chia bột và nhồi bột Chia bột làm 6 phần, mỗi phần 35gr. Nhào từng phần bột cho mịn. Tạo hình Dùng tay lăn bột thành hình giọt nước. Dùng tay vuốt phần đầu nhỏ cho nhọn, dùng ngón cái và ngón giữa vuốt tạo hình quả trứng. Vẽ màu Dùng 1 chén nhỏ, cho ít bột đậu đỏ vào, cho vài giọt nước vào đến khi hỗn hợp hơi sệt không quá lỏng. Làm tương tự như các màu khác Dùng cọ vẽ trang trí quả trứng tùy thích. Ủ bánh Ủ và kiểm tra bánh ủ đủ độ đạt. Hấp bánh Hấp bánh lửa trung bình trong 8 phút, tắt bếp, để bánh trong nồi thêm 3 phút trước khi mở nắp. Lưu ý
  • Phần bột còn lại luôn che mặt bột để tránh phần bột bị khô.
  • Khi thêm nước vào bột màu, chỉ thêm 1 giọt mỗi lần đến khi đạt được độ sệt mong muốn, tránh màu quá nhiều nước.

Các món liên quan