Món gỏi đơn giản dễ ăn cho ngày hè nóng bức. Bắp chuối trộn chua ngọt với dưa leo và thịt ba chỉ giúp kích thích vị giác cho cả gia đình.

• 1 bắp chuối
• 250g thịt ba chỉ
• 1 quả dưa leo
• Rau thơm
• Đậu phộng

• 2 muỗng nước mắm
• 1 muỗng đường
• 1 muỗng nước cốt chanh
• 1 muỗng tỏi ớt

Cách làm Gỏi bắp chuối chua ngọt

Bước 1: Bắp chuối xắt mỏng, ngâm ngay với nước muối loãng vắt miếng chanh để bắp chuối được trắng. Bước 2: Thịt ba chỉ luộc cùng 1/2 muỗng cà phê muối. Khi thịt chín vớt ra cắt miếng mỏng vừa ăn, trộn thịt với 1 muỗng cà phê bột canh Bước 3: Dưa leo gọt vỏ, thái miếng. Bước 4: Cho bắp chuối, thịt ba chỉ, dưa leo vào tô, rưới hỗn hợp nước trộn vào, trộn đều, nêm vừa ăn. Cho rau thơm vào, trộn sơ Bước 5: Cho gỏi ra dĩa, rắc đậu phộng rang giã dập lên trên.