Tổng hợp trọn bộ cách làm món bún đậu mắm tôm - công thức kinh doanh do Chef Thụy Như chia sẻ.

Nguyên liệu:

Cách làm Bún đậu mắm tôm - Thụy Như

Cách làm
  • Đậu hủ thái miếng mỏng theo chiều ngang, dày 4 ly , đem chiên vừa vàng đẹp là vớt ra. Cho qua giấy thấm dầu, rồi xếp ra dĩa.
  • Giò heo luộc - Bấm vào món ăn để xem cách làm
  • Chả cá thác lác cốm - Bấm vào món ăn để xem cách làm
  • Lòng heo luộc - Bấm vào món ăn để xem cách làm
  • Mắm tôm - Bấm vào món ăn để xem cách làm
Rau ăn kèm Chuối chát và khế, mua về , rửa sạch, thái lát mỏng 3 ly theo chiều dọc quả khế ngâm vô nước có pha xíu giấm để không bị đen. Dưa leo rửa sạch , bào vỏ 3 chỉ ( bào 1 đường cách 1 đường) Ngò gai (còn gọi Ngò Tàu ) cắt bỏ gốc già, lấy phần non rửa sạch, để ráo.
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Chef Thụy Như chia sẻ.

Các món liên quan