Món ăn vặt làm nhanh gọn và rất dễ. Bánh tráng nướng chảo giòn thơm ngon.
Nguyên liệu:
- Bánh tráng lề: 3 cái
- Ăn kèm: hành phi, tương ớt, mayonnaise
Nhân bánh:
- Hành lá cắt nhỏ: 40g
- Sate tôm cholimex: 10g
- Trứng gà: 3 quả, đánh nhuyễn
- Xúc xích ăn liền cắt sợi: 90g
- Thịt xay: 90g, cho 20g dầu ăn vào chảo , cho 10g hành tím băm vào phi thơm tiếp tục cho thịt xay vào xào chín để nguội
- Ruốc khô: 45g
- Phô mai bò cười: 3 miếng, nghiền nát
- Bắp Mỹ hạt: 30g, luộc chín
Cách làm Bánh tráng nướng chảo - Nghi's Kitchen
Cách làm- Cho bánh tráng lề vào chảo chống dính , bật lửa nhỏ , sau đó cho lượng nhân lên bánh tráng sau đó dùng vá thoa nhân trải đều trên mặt bánh tráng ( đoạn này tỉ mỉ cho phần nhân được dàn đều khắp các góc bánh tráng)
- Bánh bắt đầu khô lại thì tăng nhiệt độ lửa lớn , di chuyển chảo sang các góc bánh cho vàng giòn đều bánh
- Lật bánh lên , kiển tra khi thấy bánh xém vàng là đạt
- Rắc 1 ít hành phi và cho tương ớt + mayonnaie lên và thưởng thức.
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Nghi's Kitchen chia sẻ.