Rau muống xào là món ăn quen thuộc. Thêm một chút ngao cho món rau muống xào tỏi, món ăn trở nên thơm ngon và khá lạ miệng. Khẩu phần: 2 người Thực hiện: 15 phút

Nguyên liệu:
  • 200g rau muống
  • 300g ngao
  • 60g tỏi
  • 2 thìa súp dầu ăn
  • 1 ít bột bắp pha loãng
  • 3 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong Biển
  • 1 thìa cà phê Nước mắm chấm Knorr

    • Cách làm Rau Muống Xào Ngao - Christine Ha

  • Ngao ngâm nước gạo trong 2 giờ cho sạch cát, lấy ra cho vào nồi hấp chín, gỡ lấy thịt ngao, ướp với Nước mắm chấm Knorr và 1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong Biển, để thấm 10 phút.
  • Rau muống lặt bớt lá và cuống, rửa sạch, chần sơ, vớt ra cho vào nước lạnh để rau có màu xanh ngon. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.
  • Làm nóng dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, cho rau muống và ngao vào đảo đều, nêm Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong Biển vừa ăn, xào nhanh tay cho rau chín, tắt bếp.

    • Các món liên quan