Đổi vị với món đậu hũ sốt tàu xì đậm đà thơm ngon, cách làm rất nhanh gọn, có thể áp dụng để nấu chay.

Nguyên liệu:
  • 5 miếng đậu trắng cắt miếng vừa ăn
  • 30gr hành tỏi băm
Hỗn hợp sốt:
  • 5gr tương tàu xì
  • 20gr dầu hào (nếu ăn chay dùng dầu hào chay)
  • 5gr nước tương
  • 20gr tương ớt
  • 10gr dầu ớt
  • 10gr hoisin sauce
  • 5gr catchap
  • 1/3mcf tiêu
  • 40gr nước
  • 2gr ớt bột parika loại cay
  • 10gr đường

Cách làm Đậu hũ sốt tàu xì - Thư Thư

Bước 1 Đậu hũ chiên vàng Bước 2 Chảo + dầu ăn + hành tỏi băm phi vàng thơm + gia vị sốt tàu xì vào khuấy đều đến khi sốt sệt lại là được Bước 3 Cho đậu hũ đã chiên vào trộn đều là được Bước 4 Xếp đậu hũ ra dĩa, rắc hành và ớt cắt sợi lên mặt
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Chef Thư Thư chia sẻ.

Các món liên quan