Cách nấu canh giá đậu hũ cà chua rất nhanh và ăn không ngán.

• 300g giá đỗ tươi
• 200g thịt heo băm
• 2 quả cà chua, thái múi cau
• 1 miếng đậu hũ, thái miếng vuông vừa ăn
• 2-3 nhánh hành lá

• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
• 1/2 muỗng cà phê đường
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1 muỗng cà phê đầu hành trắng băm

Cách làm Canh giá đậu hũ

Bước 1: Thịt heo ướp với hỗn hợp ướp. Bước 2: Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng, cho cà chua vào xào, cho 1/2 muỗng cà phề đường và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, đậy nắp cho cà mau chín mềm. Bước 3: Cho thịt băm vào xào cùng, đảo đều cho thịt băm tơi ra. Thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi. Bước 4: Cho đậu hũ vào đun sôi, nêm lại gia vị vừa ăn, cho giá vào đảo 1-2 phút, tắt bếp. Bước 5: Rắc hành lá và ớt cắt lát lên.